STELLENANGEBOT

Hier sind alle unsere offenen Stellen

Wir freuen uns darauf von Dir zu lesen und Dich baldmöglichst persönlich kennenzulernen!


David Esser, Julia und Oliver Friedrich und das ganze Alte Torkel Team


JUNG-

SOMMELIÈRE /

SOMMELIER

GENUSSEXPERTE in FESTANSTELLUNG AB APRIL 2024 oder nach Vereinbarung. Klassisch betrachtet würde man zu der Position WEINKELLENER/IN sagen, aber für uns im ALTEN TORKEL bist DU viel mehr!

  • Das Wichtigste für uns, wenn Du Jung-Sommèliere/Sommelier werden möchtest:
    • Dein Lächeln haut alle um? 
    • Du freust Dich auf jeden Deiner Gäste und lässt ihn das spüren? 
    • Du hast diese umwerfende Aura, die alle in ihren Bann zieht? 
    • Wein ist für Dich ein Lebensgefühl, das Dich täglich neu begeistert und Du gerne mit anderen teilst? 
    • Du hast Lust, stets Neues zu entdecken? 
    • Du hast Spass daran, Dein Wissen und Deine Freude am Wein zu teilen?
    • Deine Herzlichkeit und Freundlichkeit sind nicht nur aufgesetzt, sondern strahlen geradezu aus Dir heraus? 
    • Du liebst es, Gäste so zu betreuen und zu begeistern, als wären sie Freunde bei Dir zu Hause? 
    • Du kennst Dich beim Betreuen einer Station mit sechs Tischen und 20 Gästen aus und hast die Sicherheit und Souveränität, dass es Deinen Gästen an nichts fehlt? 
    • Du hast Lust darauf, Dich in unsere Familie zu integrieren, Deine Person und Dein Wissen einzubringen? 

    Alle Fragen mit ja beantwortet? Dann bist Du bei uns richtig!


  • Anstellung

    Festanstellung 100% ab 1. April 2024

    Teil- und Durchdienst

    2 aneinander hängende, freie Tage

    Transparente, geleistete Dienstzeiten durch modernes Zeiterfassungssystem

  • Positionsgerechte Entlohnung
    • Positionsgerechter Lohn
    • Fair aufgeteiltes Tip-System
    • Übernahme von Fortbildungskosten bei längerer Betriebszugehörigkeit
  • Tätigkeit

    Unterstützung des Sommelier-Teams im Weinkeller, bei der internen Wein-Logistik, der Offen-Wein-Auswahl und bei geführten Weindegustationen.


    Versierter, gepflegter Service von Wein und Speisen sowie der aktiven Präsentation unseres Angebotes am Gast 


    Selbstständiges, eigenverantwortliches und speditives Führen einer Station 


    Teilnahme an der Unternehmensentwicklung durch das Einbringen eigener Ideen in den täglichen Ablauf

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Chef de Rang

GENUSSEXPERTE in SAISONANSTELLUNG NACH VEREINBARUNG. Klassisch betrachtet würde man zu der Position CHEF DE RANG sagen, aber für uns im ALTEN TORKEL bist DU viel mehr!

  • Das Wichtigste für uns, wenn Du Genuss-Experte werden möchtest:
    • Dein Lächeln haut alle um? 
    • Du freust Dich auf jeden Deiner Gäste und lässt ihn das spüren? 
    • Du hast diese umwerfende Aura, die alle in ihren Bann zieht? 
    • Wein ist für Dich ein Lebensgefühl, das Dich täglich neu begeistert und Du gerne mit anderen teilst? 
    • Du hast Lust hast, stets Neues zu entdecken? 
    • Du hast Spass daran, Dein Wissen und Deine Freude am Wein zu teilen?
    • Deine Herzlichkeit und Freundlichkeit sind nicht nur aufgesetzt, sondern strahlen geradezu aus Dir heraus? 
    • Du liebst es, Gäste so zu betreuen und zu begeistern, als wären sie Freunde bei Dir zu Hause? 
    • Du kennst Dich beim Betreuen einer Station mit sechs Tischen und 20 Gästen aus und hast die Sicherheit und Souveränität, dass es Deinen Gästen an nichts fehlt? 
    • Du hast Lust darauf, Dich in unsere Familie zu integrieren, Deine Person und Dein Wissen einzubringen? 

    Alle Fragen mit ja beantwortet? Dann bist Du bei uns richtig!


  • Anstellung

    Festanstellung SAISONANSTELLUNG vNACH VEREINBARUNG. 

    Teil- und Durchdienst

    2 aneinander hängende, freie Tage

    Transparente, geleistete Dienstzeiten durch modernes Zeiterfassungssystem

  • Positionsgerechte Entlohnung
    • Positionsgerechter Lohn
    • Fair aufgeteiltes Tip-System
    • Übernahme von Fortbildungskosten bei längerer Betriebszugehörigkeit
  • Tätigkeit

    Versierter, gepflegter Service von Wein und Speisen sowie der aktiven Präsentation unseres Angebotes am Gast 


    Selbstständiges, eigenverantwortliches und speditives Führen einer Station 


    Teilnahme an der Unternehmensentwicklung durch das Einbringen eigener Ideen in den täglichen Ablauf

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Chef de Rang

GENUSSEXPERTE in JOB-SHARING FESTANSTELLUNG NACH VEREINBARUNG. 

(Von April bis Dezember im Alten Torkel und von Dezember bis März in einem Partner-Betrieb). 

Klassisch betrachtet würde man zu der Position CHEF DE RANG sagen, aber für uns im ALTEN TORKEL bist DU viel mehr!

  • Das Wichtigste für uns, wenn Du Genuss-Experte werden möchtest:
    • Dein Lächeln haut alle um? 
    • Du freust Dich auf jeden Deiner Gäste und lässt ihn das spüren? 
    • Du hast diese umwerfende Aura, die alle in ihren Bann zieht? 
    • Wein ist für Dich ein Lebensgefühl, das Dich täglich neu begeistert und Du gerne mit anderen teilst? 
    • Du hast Lust hast, stets Neues zu entdecken? 
    • Du hast Spass daran, Dein Wissen und Deine Freude am Wein zu teilen?
    • Deine Herzlichkeit und Freundlichkeit sind nicht nur aufgesetzt, sondern strahlen geradezu aus Dir heraus? 
    • Du liebst es, Gäste so zu betreuen und zu begeistern, als wären sie Freunde bei Dir zu Hause? 
    • Du kennst Dich beim Betreuen einer Station mit sechs Tischen und 20 Gästen aus und hast die Sicherheit und Souveränität, dass es Deinen Gästen an nichts fehlt? 
    • Du hast Lust darauf, Dich in unsere Familie zu integrieren, Deine Person und Dein Wissen einzubringen? 

    Alle Fragen mit ja beantwortet? Dann bist Du bei uns richtig!


  • Anstellung

    Die einmalige Möglichkeit jedes Jahr von April bis Dezember alles über die Weinbauregion Graubünden kennenlernen zu können und den Sommer im Rheintal in vollen Zügen zu geniessen. 


    In den Wintermonaten von Dezember bis März organisieren wir Dir Deine Weiterentwicklung zum Beispiel in einem Hotel im Ski-Gebiet Arosa-Lenzerheide oder in einem Gourmet-Restaurant im nahen Einzugsgebiet.


    Dies alles natürlich nur unter Absprache mit Dir und nach Deinen Wünschen!


  • Positionsgerechte Entlohnung
    • Positionsgerechter Lohn
    • Fair aufgeteiltes Tip-System
    • Übernahme von Fortbildungskosten bei längerer Betriebszugehörigkeit
  • Tätigkeit

    Versierter, gepflegter Service von Wein und Speisen sowie der aktiven Präsentation unseres Angebotes am Gast


    Selbstständiges, eigenverantwortliches und speditives Führen einer Station 


    Teilnahme an der Unternehmensentwicklung durch das Einbringen eigener Ideen in den täglichen Ablauf

JETZT BEWERBEN

Chef de Partie

TORKELNDE ELITE in FESTANSTELLUNG

NACH VEREINBARUNG. Klassisch betrachtet würde man zu der Position CHEF DE PARTIE sagen, aber für uns im ALTEN TORKEL bist DU viel mehr!


  • Das Wichtigste für uns, wenn Du zur Torkelnden Elite möchtest:

    Kochen ist für Dich ein Lebensgefühl, das Dich täglich neu begeistert und Du gerne mit anderen teilst? 

    Du hast Lust, stets Neues zu entdecken? 

    Du hast Spass daran, Dein Wissen und Deine Freude am Kochen zu teilen?

    Deine Herzlichkeit und Freundlichkeit sind nicht nur aufgesetzt, sondern strahlen geradezu aus Dir heraus? 

    Du liebst es, Gäste so zu verwöhnen und zu begeistern, als wären sie Freunde bei Dir zu Hause? 

    Du kennst Dich aus beim Kochen eines eigenen Postens für 80 Gäste pro Service und hast die Sicherheit und Souveränität, dass es Deinen Gästen an nichts fehlt? 

    Du hast Lust darauf, Dich in unsere Familie zu integrieren, Deine Person und Dein Wissen einzubringen? 

    Alle Fragen mit ja beantwortet? Dann bist Du bei uns richtig!

  • Anstellung

    Festanstellung 100% NACH VEREINBARUNG

    Teil- und Durchdienst

    2 aneinander hängende, freie Tage

    Transparente, geleistete Dienstzeiten durch modernes Zeiterfassungssystem

  • Positionsgerechte Entlohnung
    • Übertariflicher Lohn
    • Fair aufgeteiltes Tip-System
    • Übernahme von Fortbildungskosten bei längerer Betriebszugehörigkeit
  • Tätigkeit

    Selbstständiges Führen eines Postens

    Flexibler Einsatz auf allen Posten

    Pflichtbewusster Umgang mit den uns gegebene Ressourcen der Natur

    Kreatives Einbringen bei der Speisenkartengestaltung

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Chef de Partie

Gardemanger/ Patisserie

TORKELNDEN ELITE in SAISONanstellung NACH VEREINBARUNG. Klassisch betrachtet würde man zu der Position CHEF DE PARTIE sagen, aber für uns im ALTEN TORKEL bist DU viel mehr!

  • Das Wichtigste für uns, wenn Du zur Torkelnden Elite gehören möchtest:

    Kochen ist für Dich ein Lebensgefühl, das Dich täglich neu begeistert und Du gerne mit anderen teilst? 

    Du hast Lust, stets Neues zu entdecken? 

    Du hast Spass daran, Dein Wissen und Deine Freude am Kochen zu teilen?

    Deine Herzlichkeit und Freundlichkeit sind nicht nur aufgesetzt, sondern strahlen geradezu aus Dir heraus? 

    Du liebst es, Gäste so zu verwöhnen und zu begeistern, als wären sie Freunde bei Dir zu Hause? 

    Du kennst Dich aus beim Kochen eines eigenen Postens für 80 Gäste pro Service und hast die Sicherheit und Souveränität, dass es Deinen Gästen an nichts fehlt? 

    Du hast Lust darauf, Dich in unsere Familie zu integrieren, Deine Person und Dein Wissen einzubringen? 

    Alle Fragen mit ja beantwortet? Dann bist Du bei uns richtig!

  • Anstellung

    SAISONANSTELLUNG 100% NACH VEREINBARUNG

    Teil- und Durchdienst

    2 aneinander hängende, freie Tage

    Transparente, geleistete Dienstzeiten durch modernes Zeiterfassungssystem

  • Positionsgerechte Entlohnung
    • Positionsgerechter Lohn
    • Fair aufgeteiltes Tip-System
    • Übernahme von Fortbildungskosten bei längerer Betriebszugehörigkeit
  • Tätigkeit
    • Selbstständiges Führen des Gardemanger/ Patisserie-Posten
    • Pflichtbewusster Umgang mit den uns gegebene Ressourcen der Natur
    • Kreatives Einbringen bei der Speisenkartengestaltung

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